La hipertensión arterial constituye uno de los factores de riesgo modificables más prevalentes para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, afectando a más de mil millones de adultos a nivel mundial. Ante las limitaciones en la adherencia terapéutica y los efectos adversos de la farmacoterapia convencional, ha surgido un interés clínico significativo en coadyuvantes nutricionales como el jengibre (Zingiber officinale), cuyos compuestos bioactivos (gingeroles, shogaoles y zingerona) sugieren propiedades vasodilatadoras mediante el bloqueo de canales de calcio y la modulación de la biodisponibilidad del óxido nítrico.

El objetivo de este estudio, liderado por Mehdi Karimi de la Bogomolets National Medical University en Kyiv, Ucrania, fue evaluar de manera sistemática el impacto de la suplementación con jengibre sobre la presión arterial sistólica (PAS) y diastólica (PAD) en la población adulta. 

Se realizó una revisión sistemática y metaanálisis siguiendo los lineamientos PRISMA. Se consultaron las bases de datos PubMed, Web of Science y Scopus desde su origen hasta el 1 de mayo de 2026. Se incluyeron ensayos clínicos aleatorizados que compararan la administración de jengibre (en cualquier formulación) frente a un grupo control en adultos, sin restricciones de etnia o estado de salud basal. Tras el proceso de cribado, se seleccionaron 12 ensayos únicos que cumplieron con los criterios de elegibilidad para el análisis cualitativo y cuantitativo.

Los resultados revelaron que la suplementación con jengibre redujo de forma significativa la PAS (diferencias de medias ponderadas [DMP]=-5,03 mmHg; IC 95%: -8,49 a -1,57; p=0,004) y la PAD (DMP=-2,03 mmHg; IC 95%: -3,90 a -0,15; p=0,034). Los análisis de subgrupos revelaron reducciones estadísticamente significativas —aunque de magnitud variable— en pacientes con PAS basal >120 mmHg (efecto más pronunciado: DMP=-6,88...), así como en quienes recibieron dosis ≥2.000 mg/día y en individuos con obesidad, subgrupos en los que, a diferencia de sus contrapartes (dosis <2.000 mg/día, peso normal o sobrepeso), el efecto sí alcanzó significación estadística. El análisis dosis-respuesta no lineal confirmó una asociación significativa entre la dosis diaria y los valores de PA —inversa en el caso de la PAS y de patrón no lineal más complejo en la PAD—, mientras que la duración de la intervención no mostró una influencia estadísticamente relevante.

En conclusión, la suplementación con jengibre se asoció con reducciones moderadas de la presión arterial, con efectos potencialmente mayores en poblaciones de alto riesgo y a dosis ≥2.000 mg/día. No obstante, se subraya la necesidad de ensayos clínicos aleatorizados a largo plazo con preparaciones estandarizadas para consolidar estas recomendaciones en la práctica clínica.